گهورهترین ئینسكلۆپیدیای كوردی
كۆی گشتی: 795
پۆلێنكردن
پیاوان زەڵاتە و موقەبیلات
ئاماده‌كردنی خه‌یار و شویت شویته‌كه ورد بكه سیری عه‌جه‌مه‌كه كردبێته ئاوو وردی بكه سیره‌كه قاش بكه خه‌یاره‌كه به چه‌تاڵ كون بكه سركه‌و خوێ و ئاوه‌كه تێكه‌ڵ بكه‌و هه‌مووی تێكه‌ڵ بكه ده‌بێت له‌ماوه‌ی دوو تا سێ ڕۆژدا بخورێت ئینیسكلۆپیدیای زانیاری
پیاوان خوانەکانی گۆشت
ماڵپه‌ڕی زانیای شێوازی ئاماده‌كردن گۆشته‌كه له‌كه‌مێك ڕۆندا سوركه‌ره‌وه‌و خوێی پێوه بكه‌و ئاوی تێبكه با نیوه كوڵاو بێت كاتێك گۆشته‌كه نیوه‌ی مابێت بكوڵێت ته‌ماته‌كه پیازو له‌تكه‌نۆك و لیمۆ به‌صرا و دۆشاوی ته‌ماته‌و گێزه‌ری تێبكه‌و بازۆر به‌جوانی بكوڵێت و خه‌ست بێته‌وه زانیاری
پیاوان خواردنە هەمەجۆرەکان
زانیاری شێوازی ئاماده‌كردن گۆشته‌كه به‌ئاوی خۆی و سوربێته‌وه‌و ئاوی تێبكه با بكوڵێت سپێناخه‌كه بشۆره‌وه‌و وردی بكه له‌كه‌مێك ڕۆن سوربێته‌وه‌و سیس ببێت خوێی و بیبه‌ری پێوه كه دۆشاوی ته‌ماته كه‌مێك سوربێته‌وه ئاوی گۆشتو گۆشته كوڵاوه‌كه‌ی تێبكه بابكوڵێت و خه‌ست بێته‌وه
پیاوان خواردنە هەمەجۆرەکان
شێوازی ئاماده‌كردن گۆشته‌كه به‌ئاوی خۆیه‌وه سوركه‌ره‌وه و خوێی پێوه بكه‌و ئاوی گه‌رمی تێبكه‌و بابكوڵێت سڵقه‌كه بشۆره‌وه‌و وردی بكه‌و له‌كه‌مێ ڕۆن سوری كه‌ره‌وه‌و دۆشاوی ته‌ماته خوێ بیبه‌ری ڕه‌شی بیكه نۆكه كوڵاوه‌كه ئاوی گۆشتو گۆشته كوڵاوه‌كه‌ی تێبكه‌و بابكوڵێت
پیاوان خوانەکانی گۆشت
زانیاری شێوازی ئاماده‌كردن له‌تكه نۆكه‌كه بكه‌ره ئاو باده‌مه‌كه‌ش بكوڵێنه پێسته‌كه‌ی لێكه‌ره‌وه‌و بیكه به‌دوو كه‌رته‌وه قیمه‌كه له‌كه‌مێك ڕۆندا سوركه‌ره‌وه‌و پیازه‌كه‌ی له‌گه‌ڵ سوركه‌ره‌وه‌و دۆشاوی ته‌ماته و له‌تكه نۆكو باده‌م و خوێ بیبه‌ری ڕه‌شه‌كه‌ی تێبكه له‌گه‌ڵ لیمۆ به‌صراكه
پیاوان خوانە سەرەکیەکان
شێوازی ئاماده‌كردن گۆشته‌كه به‌ئاوی خۆیه‌وه سوركه‌ره‌وه‌و ئاوی گه‌رمو خوێی تێبكه‌و كزی بكه بابكوڵێت لۆبیاكه بشۆره‌وه‌و له‌گه‌ڵ ئاو بۆماوه‌ی ده خوله‌ك بكوڵێـت بیپاڵێوه جارێكی تر له‌گه‌ڵ ئاو بیخه‌ره سه‌ر ئاگرو با ده خوله‌كی تر بكوڵێت ئاوه‌كه‌ی بپاڵێوه ئینیسكلۆپیدیای زانیاری
پیاوان خواردنە سادەکان
شێوازی ئاماده‌كردن گۆشته‌كه خوێی پێوه ده‌كه‌یت و به‌ئاوی خۆیه‌وه سوربێته‌وه‌و ئاوی گه‌رمی تێبكه‌یت بابكوڵێت ڕۆنو پیاز سوركه‌ره‌وه‌و په‌تاته‌كه پاك بكه‌و پارچه‌ی بكه بیشۆره‌وه‌و بیكه پیاز و ڕۆنه‌كه كه‌مێك تێكی بده‌و داری دارچینیه‌كه‌ی تێبكه‌و زه‌رده‌چه‌وه‌و خوێی پێوه بكه زانیاری
پیاوان خواردنە هەمەجۆرەکان
شێوازی ئاماده‌كردن زه‌یت و ئاو و خوێ و په‌نیر و ئاوی لیمۆ جوان به‌خه‌ڵاته تێكه‌ڵ ده‌كرێت زه‌ردێنه‌و نیشاسته‌كه‌ی تێده‌كرێت و جوان تێكه‌ڵ ده‌كرێت شیره‌وشكه‌كه‌ی ورده ورده تێده‌كرێت قاڵبه‌كان به كه‌می چه‌ور ده‌كرێت و گیراوه‌كه‌ی تێده‌كرێت له ناو مه‌نجه‌ڵێكدا پارچه قوماشێك داده‌نرێت
پیاوان خوانە لاوەکیەکان
شێوازی ئاماده‌كردن لیتره شیره‌كه بكوڵێنه كه كوڵا دایگره له‌سه‌ر ئاگرو كه‌وچكێكی گه‌وره خه‌لی خه‌ستی سپی تێبكه‌و تێكی بده بۆ ماوه‌ی 10 خوله‌كه وازی لێبێنه تا ئاوو شیره‌كه جیاده‌بێته‌وه له‌یه‌ك پاشان بیكه به‌خامێكداو ئاوه‌كه‌ی پێوه نه‌مێنێت بیكه‌ره سه‌ر قاپێك ماڵپه‌ڕی زانیاری
پیاوان خوانەکانی برنج
شێوازی ئاماده‌كردن ڕۆن و پیازه‌كه سورده‌كرێته‌وه نابێت زۆر ئاڵ ببێ پاشان ئاوی تێده‌كرێت خوێش تا ده‌كوڵێت برنجه‌كه له‌تكه‌نۆكی تێده‌كرێت و ده‌شۆرێته‌وه‌و ده‌یكه‌یته ئاوێكی كوڵاوه تاده‌كوڵێ و ئاوی پێوه نامێنێ پاشان كز ده‌كرێت تا ده‌م بكێشێت باده‌مه‌كه له‌ناو ڕۆن سورده‌كرێته‌وه